Top 2 # Xem Nhiều Nhất Viết Đơn Xin Việc Quán Cafe Mới Nhất 1/2023 # Top Like | Hanoisoundstuff.com

Đơn Xin Việc Vào Quán Cafe

Mẫu Cv Xin Việc Quán Cafe, Mẫu Đơn Xin Việc Vào Quán Cafe, Mẫu Đơn Xin Việc Quán Cafe, Đơn Xin Việc Vào Quán Cafe, Mẫu Hóa Đơn Quán Cafe, Quán Cafe, Nội Quy Quán Cafe, Thực Đơn Quán Cafe, Sang Quán Cafe, Về Kế Hoạch Mở Quán Cafe, Kế Hoạch Mở Quán Cafe, Cẩm Nang Mở Quán Cafe, Bài Thuyết Trình Quán Cafe, Thủ Tục Xin Phép Xây Dựng Quán Cafe, Mẫu Hợp Đồng Sang Quán Cafe, Sang Nhượng Quán Cafe, Tờ Rơi Khai Trương Quán Cafe, Đề án Kinh Doanh Quán Cafe, Thủ Tục Sang Nhượng Quán Cafe, Tiêu Chí Đánh Giá Quán Cafe, Hợp Đồng Sang Quán Cafe, Mẫu Tờ Rơi Khai Trương Quán Cafe, Mẫu Hợp Đồng Sang Nhượng Quán Cafe, Sang Nhượng Quán Cafe Tại Tphcm, Hợp Đồng Sang Nhượng Quán Cafe, Kế Hoạch Phát Triển Quán Cafe, Tiểu Luận Kinh Doanh Quán Cafe, Bài Tiểu Luận Lập Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cafe, ài Tiểu Luận Lập Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cafe, Phiếu Thăm Dò ý Kiến Khách Hàng Quán Cafe, Chỉ Thị Số 25/ct-tm Ngày 12/5/2003 Của Ttmt Về Việc Quản Lý, Sử Dụng Xe Mô Tô, Xe Gắn Máy Trong Quân, Chỉ Thị Số 25/ct-tm Ngày 12/5/2003 Của Ttmt Về Việc Quản Lý, Sử Dụng Xe Mô Tô, Xe Gắn Máy Trong Quân, Đề Tài Về Cafe, Thông Tư 69/2017 Về Việc Ban Hành Quy Chế Hoạt Động Sản Xuất Quản Lý Xây Dựng Kinh Tế Của Quân Đội, Chỉ Thị Về Việc Tăng Cường Công Tác Kiểm Tra Quản Lý Xe Máy Quân Sự, Cafe Sách ở Sài Gòn, Dự án Cafe Sách, Cafe Sách ở Hà Nội, Kỷ Thuật Sấy Cafe, Cafe Moment, Thực Đơn S Cafe, Chuỗi Cung ứng Cafe Của ấn Độ, Quy Trình Sản Xuất Cafe ấn Độ, Kinh Doanh Cafe, Đơn Chào Hàng Về Cafe, Danh Sách Cafe ôm, Về Việc Đăng Kí Quan Lý Công Cụ Hỗ Trợ Dân Quân Tự Vệ, ủ Trắng Cafe Công Thức, Ký Hợp Đồng Xuất Khẩu Cafe, Chuỗi Cung ứng Cafe Việt Nam, Hướng Dẫn Sử Dụng ủ Trắng Cafe, Bí Quyết Kinh Doanh Cafe Take Away, Báo Cáo Tài Chính Của Cafe Trung Nguyên, Mẫu Cv Xin Việc Quản Lý, Vị Trí Làm Việc Của Quản Lý Dự án, Đơn Xin Việc Vào Quân Đội, Mẫu Đơn Xin Việc Xin Vao Dân Quan, Đơn Xin Việc Vào Cơ Quan Y Tế, Mẫu Cv Xin Việc Quản Lý Kho, Mẫu Đơn Xin Việc Cấp Quản Lý, Mẫu Đơn Xin Việc Quán Trà Sữa, Đề án Vị Trí Việc Làm Ban Quản Lý Dự án, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc Cơ Quan, Mẫu Đơn Xin Xác Nhận Làm Việc Tại Cơ Quan, Đơn Xin Việc Vào Cơ Quan Nhà Nước, Don Nghi Viec Cua Dan Quan, Mẫu Đơn Xin Việc Vào Cơ Quan Nhà Nước Doc, Đơn Xin Nghỉ Việc Dân Quân Tự Vệ, Mẫu Đơn Xin Việc Vào Cơ Quan Nhà Nước, Mẫu Đơn Xin Việc Quản Lý Sản Xuất, Mẫu Đơn Xin Việc Quản Lý Cửa Hàng, Đơn Xin Việc Cơ Quan Nhà Nước, Mẫu Đơn Xin Việc Quản Lý Bán Hàng, Mẫu Đơn Xin Việc Vào Shop Quần áo, Mẫu Cv Xin Việc Quản Lý Nhà Hàng, Mẫu Cv Xin Việc Quản Lý Sản Xuất, Mẫu Hồ Sơ Xin Việc Vào Cơ Quan Nhà Nước, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc Trong Quân Đội, Đơn Xin Nghỉ Việc Trong Quân Đội, Đơn Xin Thôi Việc Cơ Quan Nhà Nước, Đơn Xin Thôi Việc ở Cơ Quan Nhà Nước, Đơn Xin Thôi Việc Tại Cơ Quan Nhà Nước, Phần Mềm Quản Lý Công Việc, Mẫu Cv Xin Việc Quản Trị Kinh Doanh, Mẫu Cv Xin Việc Quản Lý Chất Lượng, Đơn Xin Nghỉ Việc ở Cơ Quan Nhà Nước, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc Cơ Quan Nhà Nước, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc Cơ Quan Nhà Nước Doc, Đơn Xin Nghỉ Việc Cơ Quan Nhà Nước, Kỹ Năng Quản Lý Công Việc, Mẫu Đơn Xin Thôi Việc Cơ Quan Nhà Nước, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc ở Cơ Quan Nhà Nước, Bản Mô Tả Công Việc Quản Lý Nhà Hàng, Mẫu Đơn Xin Nghỉ Việc Đi Nghĩa Vụ Quân Sự, Mẫu Đơn Xin Việc Vào Cơ Quan Hành Chính, Đơn Xin Nghỉ Việc Đi Nghĩa Vụ Quân Sự, Mẫu Đơn Xin Việc Vào Ngân Hàng Quân Đội, Thủ Tục Xin Thôi Việc ở Cơ Quan Nhà Nước, Mẫu Viết Đơn Xin Việc Vào Cơ Quan Nhà Nước, Đơn Xin Nghỉ Việc Để Đi Nghĩa Vụ Quân Sự,

Mẫu Cv Xin Việc Quán Cafe, Mẫu Đơn Xin Việc Vào Quán Cafe, Mẫu Đơn Xin Việc Quán Cafe, Đơn Xin Việc Vào Quán Cafe, Mẫu Hóa Đơn Quán Cafe, Quán Cafe, Nội Quy Quán Cafe, Thực Đơn Quán Cafe, Sang Quán Cafe, Về Kế Hoạch Mở Quán Cafe, Kế Hoạch Mở Quán Cafe, Cẩm Nang Mở Quán Cafe, Bài Thuyết Trình Quán Cafe, Thủ Tục Xin Phép Xây Dựng Quán Cafe, Mẫu Hợp Đồng Sang Quán Cafe, Sang Nhượng Quán Cafe, Tờ Rơi Khai Trương Quán Cafe, Đề án Kinh Doanh Quán Cafe, Thủ Tục Sang Nhượng Quán Cafe, Tiêu Chí Đánh Giá Quán Cafe, Hợp Đồng Sang Quán Cafe, Mẫu Tờ Rơi Khai Trương Quán Cafe, Mẫu Hợp Đồng Sang Nhượng Quán Cafe, Sang Nhượng Quán Cafe Tại Tphcm, Hợp Đồng Sang Nhượng Quán Cafe, Kế Hoạch Phát Triển Quán Cafe, Tiểu Luận Kinh Doanh Quán Cafe, Bài Tiểu Luận Lập Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cafe, ài Tiểu Luận Lập Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cafe, Phiếu Thăm Dò ý Kiến Khách Hàng Quán Cafe, Chỉ Thị Số 25/ct-tm Ngày 12/5/2003 Của Ttmt Về Việc Quản Lý, Sử Dụng Xe Mô Tô, Xe Gắn Máy Trong Quân, Chỉ Thị Số 25/ct-tm Ngày 12/5/2003 Của Ttmt Về Việc Quản Lý, Sử Dụng Xe Mô Tô, Xe Gắn Máy Trong Quân, Đề Tài Về Cafe, Thông Tư 69/2017 Về Việc Ban Hành Quy Chế Hoạt Động Sản Xuất Quản Lý Xây Dựng Kinh Tế Của Quân Đội, Chỉ Thị Về Việc Tăng Cường Công Tác Kiểm Tra Quản Lý Xe Máy Quân Sự, Cafe Sách ở Sài Gòn, Dự án Cafe Sách, Cafe Sách ở Hà Nội, Kỷ Thuật Sấy Cafe, Cafe Moment, Thực Đơn S Cafe, Chuỗi Cung ứng Cafe Của ấn Độ, Quy Trình Sản Xuất Cafe ấn Độ, Kinh Doanh Cafe, Đơn Chào Hàng Về Cafe, Danh Sách Cafe ôm, Về Việc Đăng Kí Quan Lý Công Cụ Hỗ Trợ Dân Quân Tự Vệ, ủ Trắng Cafe Công Thức, Ký Hợp Đồng Xuất Khẩu Cafe, Chuỗi Cung ứng Cafe Việt Nam,

Hướng Dẫn Viết Cv Xin Việc Quán Cafe

Quản lý quán cafe, công việc tưởng chừng chỉ việc ngồi mát uống cafe nhưng hoàn toàn lại không phải như vậy. Quản lý quán cafe cũng giống như vị trí quản lý ở bất kỳ lĩnh vực ngành nghề nào, phải suy nghĩ xem làm thế nào để quán hoạt động hiệu quả, doanh thu cao, nhập nguyên liệu đảm bảo, quản lý nhân sự… Và để làm hài lòng ông chủ và các nhà tuyển dụng thì không phải là điều dễ dàng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách viết CV xin việc quán cafe – Vị trí quản lý sao cho hiệu quả nhất, khiến cho nhà tuyển dụng ưng ý ngay từ lúc duyệt hồ sơ.

Quản lý quán cafe cũng giống như vị trí quản lý ở bất kỳ lĩnh vực ngành nghề nào, phải suy nghĩ xem làm thế nào để quán hoạt động hiệu quả, doanh thu cao (Nguồn ảnh: Internet)

CV là gì?

CV là dạng viết tắt của cụm từ “Curriculum Vitae”, là hồ sơ cung cấp những thông tin về trình độ học vấn, bằng cấp, kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng công việc của ứng viên khi đi xin việc làm. Không ít người dịch nôm na CV là “Sơ yếu lý lịch” nhưng thực chất, 2 giấy tờ này hoàn toàn khác nhau. Trong khi sơ yếu lý lịch giống như bản cam kết về con người, gia đình, quê quán, nhân thân thì CV lại là bản cam kết về năng lực làm việc.

Mục đích của một CV xin việc

Về phía ứng viên, mục đích khi viết CV là thể hiện bạn được bạn là người có trình độ, kinh nghiệm phù hợp nhất với vị trí cần tuyển; có khả năng đáp ứng được mọi yêu cầu công việc của công ty; đủ năng lực chuyên môn và giáo dục; có tính chuyên nghiệp cầu toàn, trách nhiệm trong công việc…

Ngược lại, đối với nhà tuyển dụng, CV giúp họ chọn lựa các đối tượng nhân viên tiềm năng giữa hàng trăm ứng viên. Chỉ cần đọc qua 1 bản CV, sẽ đánh giá được bao quát, biết ngay được đây có phải người mình cần tìm hay không. Quá trình tuyển dụng được rút ngắn thời gian là nhờ bước này.

Muốn làm hài lòng nhà tuyển dụng quán cafe thì bạn phải có một bộ hồ sơ xin việc hoàn hảo (Nguồn ảnh: Internet)

Quản lý quán cafe là làm những gì?

Quản lý nhân viên

Trong quán cafe sẽ có rất nhiều vị trí như pha chế, phục vụ, vệ sinh, bảo vệ, thu ngân… Việc kinh doanh của quán diễn ra thuận lợi hay không phụ thuộc lớn vào chất lượng phục vụ của nhân viên. Do đó, cần có những phương pháp quản lý nhân viên phù hợp, hiệu quả để nhân viên gắn bó với quán và làm việc nhiệt tình. Bên cạnh đó quản lý cũng phải phân công trách nhiệm công việc rõ ràng, hợp lý để quán được hoạt động trơn tru, tránh trường hợp nhân viên tị nạnh nhau. Kỹ năng quản lý, lãnh đạo là một trong những kỹ năng rất quan trọng, vì thế khi viết CV xin việc quán cafe bạn cần hết sức chú ý.

Quản lý doanh thu

Với một quán cafe quy mô nhỏ thì việc quản lý doanh thu không có gì phức tạp. Tuy nhiên đối với một quán quy mô lớn thì sẽ khá đau đầu. Để tránh tình trạng thất thoát, người quản lý phải phân công từng nhân viên phụ trách theo khu trong quán, hoặc theo số bàn, mỗi nhân viên cần có trách nhiệm về vị trí của mình. Đồng thời cũng nên sử dụng phần mềm quản lý quán cà phê để tiện lợi trong công việc quản lý.

Hiện nay có nhiều phần mềm giúp quản lý quán cafe hiệu quả (Nguồn ảnh: Internet)

Quản lý nguyên liệu

Hướng dẫn viết CV xin làm quản lý quán cafe

Một CV xin việc quán cafe muốn được đánh giá cao thì bắt buộc phải có 5 mục chính, đó là Thông tin cá nhân, Trình độ học vấn, Mục tiêu nghề nghiệp, Kinh nghiệm làm việc, Kỹ năng và trình độ chuyên môn.

Thông tin cá nhân

Phần này đơn giản là trình bày những thông tin cá nhân của bạn. Đơn giản chỉ bao gồm: Họ và tên, năm sinh, địa chỉ hiện tại, số điện thoại, email. Kèm theo đó, bạn hãy chèn một tấm ảnh thật đẹp nhưng hãy đảm bảo nghiêm túc để làm ảnh đại diện.

Trình độ học vấn

Để xin vào vị trí quản lý thì tất nhiên bạn phải học chuyên ngành quản lý rồi, có thể qua trường lớp Đại học, Cao đẳng hoặc các trung tâm uy tín. Ở phần này, các bạn chỉ cần nêu ra quá trình học Đại học trở lên thôi, không nên liệt kê từ thời cấp 3 trở xuống, bởi nhà tuyển dụng chỉ quan tâm tới chuyên môn của bạn, còn những chuyện xa xưa thì chẳng có gì cần lưu tâm cả.

Để xin vào vị trí quản lý thì tất nhiên bạn phải học chuyên ngành quản lý rồi (Nguồn ảnh: Internet)

Kỹ năng và trình độ chuyên môn

Đã là một người quản lý, dù có kinh nghiệm hay chưa thì chắc chắn bạn đã phải nắm được các kỹ năng và trình độ chuyên môn cơ bản cần có là như thế nào rồi. Một người quản lý quán cafe có thể cần các kỹ năng như giao tiếp, lãnh đạo, tạo mối quan hệ, phát triển nhân viên, đặt mục tiêu… Bạn hãy nêu một vài kỹ năng mà bản thân cảm thấy phù hợp với bản thân, đồng thời đúng với tiêu chí của nhà tuyển dụng để viết vào CV của mình. Không nên quá ba hoa về trình độ cũng như kỹ năng của mình nếu như bạn thực sự không sở hữu chúng. Bởi sau khi được nhận vào làm việc, bạn phải chứng minh những gì bạn viết trong CV là đúng, nếu như bạn quá khoa trương thì người xấu hổ chỉ là bạn mà thôi.

Kinh nghiệm làm việc

Kinh nghiệm làm việc ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả công việc nên các nhà tuyển dụng rất quan tâm tới vấn đề này. Thông thường một người quản lý thường cần có một thời gian làm nhân viên, dần dần có kinh nghiệm rồi đi lên. Còn đối với những người muốn làm quản lý ngay thì thực sự cần rất nhiều kiến thức cũng như kỹ năng. Nếu bạn đã từng làm ở vị trí tương tự rồi thì cứ mạnh dạn liệt kê hết những thứ bản thân mình đã làm, những công ty bạn đã từng gắn bó vào CV xin việc quán cafe. Còn nếu đối với những người chưa có kinh nghiệm thì hãy nói nhiều về các kỹ năng mà bản thân mình đang có.

Mục tiêu nghề nghiệp

Ở phần này, các bạn chỉ cần trình bày ngắn gọn mục tiêu mà bản thân sẽ đặt ra để mang lại lợi nhuận, doanh thu ổn định, quản lý chặt chẽ mọi vấn đề để quán cafe được hoạt động trong trạng thái tốt nhất.. Vì đây chỉ là những mục tiêu trong tương lai nên bạn chỉ cần viết ngắn gọn, súc tích và dễ hiểu là được.

Mục tiêu cuối cùng của người quản lý quán cafe là làm thế nào để quản lý chặt chẽ mọi vấn đề, giúp quán hoạt động trong trạng thái tốt nhất (Nguồn ảnh: Internet)

Những quán cafe đang tuyển nhân viên quản lý

Thần Tài Việt – Quản lý cafe

CHUỖI CAFE VINTAGE 1976 – Quản Lý Chuỗi Cafe Vintage 1976

Viet Thai International Company – Quản Lý Cửa Hàng Highlands Coffee

Hội Cà Phê – Quản lý Quán Cafe

Công Ty Cổ Phần Đất Sài – Quản lý hệ thống chuỗi cafe nhượng quyền

Uptown coffee – Quản Lý Cà Phê

Công Ty Cổ Phần Milli – Quản Lý Chuỗi Coffee

CAFE AHA – Quản lý cafe

CA Coffee – Quản lý cafe

Cà phê Lâm – Quản lý cafe

Minh Anh

Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cafe Chi Tiết Giúp Bạn Mở Quán Cafe Thành Công

Kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết giúp bạn mở quán cafe thành công

Kinh doanh quán cafe là một trong số các xu hướng kinh doanh nổi bật và không bao giờ mất đi sức hút trên thị trường. Cùng tìm hiểu chi tiết kế hoạch kinh doanh quán cafe và các kinh nghiệm mở quán cafe để gặt hái thành công.

Ở thời điểm hiện tại, kinh doanh cafe được xem là ý tưởng kinh doanh được khá nhiều người áp dụng khi muốn khởi nghiệp kinh doanh tuy nhiên khi mở quán cafe, đa phần nhiều người còn băn khoăn không biết cần bao nhiêu vốn để mở quán cafe, làm thế nào để duy trì hoạt động kinh doanh, tìm kiếm khách hàng và phát triển quán cafe trở nên lớn mạnh hơn.

Kinh doanh quán cafe đầy tiềm năng nhưng cạnh tranh lớn

Trước khi nghiên cứu kế hoạch kinh doanh mở quán cafe, bạn cần xác định rằng kinh doanh cafe là một trong số các ngành nghề kinh doanh đầy tiềm năng nhưng vô cùng cạnh tranh ở thời điểm hiện nay, tham gia kinh doanh quán cafe không quá khó tuy nhiên để duy trì và phát triển được nó thì thực sự là một vấn đề lớn. Đầu tiên, do sức cạnh tranh lớn làm cho thị trường bị thu hẹp, ở bất kỳ đâu, bạn đều có thể bắt gặp rất nhiều quán cafe mọc lên do đó lượng khách hàng thực tế của từng quán có thể giảm đi. Thứ hai, kinh doanh mở quán cafe cần phải có số vốn lớn dành cho việc trang trí cửa hàng, thuê nhân viên và duy trì cửa hàng hoạt động đồng thời đòi hỏi cần có kinh nghiệm thực tế trong ngành nghề trước khi mở quán cafe kinh doanh.

Khi kinh doanh mở quán cafe, bạn cần xác định chi tiết các yếu tố đồng thời xây dựng cụ thể kế hoạch kinh doanh quán cafe, đặc biệt nếu bạn mới mở quán lần đầu và chưa có nhiều kinh nghiệm.

A – Xác lập kế hoạch doanh thu

Doanh thu có từ hoạt động bán hàng và các công việc khác ngoài bán hàng, nhiều người kinh doanh cafe tự đặt ra mức doanh thu mà không căn cứ vào hiện trạng thị trường, tức là mục tiêu đặt ra lớn hơn khả năng thực thi, đây được xem là một trong số các lý do khiến cho công việc kinh doanh quán cafe gặp khó khăn hoặc thất bại.

Cụ thể doanh thu được ước lượng dựa trên quy mô thị trường, nếu bạn kinh doanh cafe ở nông thôn thì không thể đặt mục tiêu 4.000.000 VNĐ/ ngày vì đó là doanh thu từ một quán cà phê ở thành phố. Doanh thu được ước tính có thể tăng dần theo thời gian và phải dựa trên các thông tin đánh giá thị trường mới đi đến quyết định.

Việc bạn đặt mục tiêu doanh thu sai với tiềm lực thị trường có thể gây ảnh hưởng đến hoạt động Marketing và đặc biệt là tốn nhiều chi phí đầu tư tài sản cố định, nguyên vật liệu chế biến cafe. Cho nên khi xây dựng kế hoạch kinh doanh quán cafe, bước xác lập kế hoạch doanh thu là vô cùng quan trọng, doanh thu không thể xác lập theo cảm tính hay sở thích, mong muốn, tham vọng mà phải dựa trên đặc trưng và hiện trạng thị trường.

Từ việc xác lập kế hoạch doanh thu ước tính và hoạt động bán hàng, lúc này bạn xây dựng kế hoạch mua hàng phục vụ toàn bộ quá trình kinh doanh, do đó mục tiêu kinh doanh phải chi tiết, cụ thể và có tính khả thi so với thực tế.

Để lập được kế hoạch mua hàng bạn phải phân tách chi tiết các nguyên liệu và dụng cụ cần có, một ly cafe nếu bán với giá 30.000 VNĐ, nhiệm vụ của bạn là phải xác định phải mua bao gram cafe nguyên chất, bao nhiêu gram đường, bao nhiêu đá lạnh đồng thời cần một chiếc ly với chất liệu gì, bao nhiêu tiền để phù hợp với giá tiền đó đi kèm với đó là các hương liệu.

C – Lập kế hoạch quản lý nhân viên

Bước tiếp theo trong việc lập kế hoạch kinh doanh quán cafe đó là bạn phải lập kế hoạch quản lý nhân viên. Nếu mở quán cafe với quy mô lớn thì bạn cần tuyển một người quản lý có năng lực ổn đồng thời giúp quản lý quán cafe hiệu quả, trong đó có quản lý hoạt động kinh doanh của toàn bộ cửa hàng. Trong khi đó, đối với nhân viên pha chế và nhân viên phục vụ trong quán cafe nên tuyển người có kinh nghiệm, chăm chỉ, nhiệt tình với công việc đồng thời giúp bạn cắt giảm thời gian dành cho việc đào tạo người mới.

D – Lập kế hoạch tài chính

Mục đích của kế hoạch tài chính là để biết được hạng mục chi tiêu nào sinh lợi nhiều hơn cả, đồng vốn nào không sinh lời, thông qua đó giúp bạn cắt giảm chi phí cho hoạt động công việc không cần thiết hay phải đầu tư thêm tiềm cho các công việc quan trọng. Kế hoạch tài chính phải gắn liền với các khoản chi phí sử dụng trong việc xây dựng quán cafe và phát triển hoạt động kinh doanh như chi phí thuê mặt bằng, chi phí trang trí cửa hàng, chi phí mua sắm trang thiết bị, chi phí nhập hàng, chi phí thuê nhân công, chi phí Marketing,….

2. Các khoản chi phí chính khi mở quán kinh doanh cafe

A – Chi phí thuê mặt bằng để mở quán

Khi kinh doanh quán cafe thì khoản chi phí đầu tiên bạn cần tính đến chính là chi phí thuê mặt bằng để mở quán nếu như bạn không có mặt bằng trước. Mặt bằng được đánh giá lợi thế cạnh tranh đóng góp một phần vào việc phát triển cửa hàng để chiến thắng đối thủ cạnh tranh. Khi thuê mặt bằng mở quán cafe, bạn cần phải nghiên cứu các vấn đề chính bao gồm địa chỉ thuê mặt bằng, diện tích, phong cách và kết cấu không gian, chi phí thuê mặt bằng, phương thức thanh toán, thời gian trả tiền thuê mặt bằng, không nên thuê với thời hạn quá lâu vì rất có thể bạn đã đánh giá sai tiềm năng thị trường tại khu vực, sau một thời gian kinh doanh bạn có thể phải đóng cửa tiệm vì hoạt động không hiệu quả.

B – Chi phí cho đồ dùng, vật dụng và các tài sản cố định khi kinh doanh quán cafe

– Bàn, ghế các loại (bàn đơn, bàn đôi, bàn nhiều người) với chi phí dự tính khoảng 40.000.000 VNĐ.

– Giàn âm thanh cho cửa hàng với chi phí dự tính khoảng 7.000.000 VNĐ

– Bàn pha chế, các thiết bị rửa chén với chi phí dự tính khoảng 10.000.000 VNĐ

– Ly, cốc, bình nước trà (dùng làm nước trang miệng, uống nhấp môi) với chi phí dự tính chi phí khoảng 3.000.000 VNĐ.

– Máy làm cà phê tự động có nhiều loại máy pha cafe khác nhau nhưng bạn có thể mua loại với giá khoảng 20.000.000 VNĐ, hoặc nếu sản lượng bán hàng ít thì mua máy nhỏ với giá khoảng 7.000.000 VNĐ/máy.

– Máy xay cafe với chi phí khoảng 4.000.000 VNĐ

– Máy xay sinh tố, máy làm đá bào với dự tính chi phí 5.000.000 VNĐ

C – Chi phí thiết kế và thi công quán cafe

Đối với kế hoạch kinh doanh quán cafe, thì việc trang trí cửa hàng khá quan trọng sau khi tìm được vị trí và địa điểm kinh doanh tốt. Tuy nhiên với vấn đề này có hai phương án đưa ra đó là bạn thuê người làm thiết kế không gian sau đó thuê thợ thi công lắp đặt nội thất không gian theo bản thiết kế hoặc thuê hẳn một công ty vừa làm thiết và cả thi công.

Hiện nay giá thiết kế và thi công trên thị trường trung bình khoảng 220.000 đến 250.000 VNĐ/ m2 không gian, 50m2 thì tổng chi phí bằng 11.000.000 VNĐ, còn nếu bạn chỉ thuê thiết không gian quán thì chi phí này chỉ khoảng 130.000 VNĐ/m2.

Tuy nhiên khi thiết kế và thi công trang trí quán cafe, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau để đảm bảo sự phù hợp và tiết kiệm chi phí. Thiết kế quán cafe bao gồm thiết kế bên trong và bên ngoài quán. Đối với bên ngoài bạn cần tìm hiểu về biển hiệu và chất liệu tường, màu sơn tường hoa văn và thiết kế trên tường. Đối với bên trong quán bạn sử dụng tường kính hay tường sơn, các loại rèm, chất liệu lót tường bằng nhựa hay bằng các chất liệu khác. Ngoài ra, bạn còn phải tính toán đến thảm lót sàn, đèn chùm, đèn thả, các vật dụng trang trí trên không gian giúp cho quán cafe thêm độc vào và thu hút khách hàng.

Chi phí cho tiền hàng lưu động trong bản kế hoạch kinh doanh quán cafe bao gồm hạt, cafe qua quá trình xay, trà, hoa quả, đường, sữa ước tính chi phí cho thời gian hoạt động ban đầu khoảng từ 10.000.000 VNĐ.

3 – Xây dựng chi tiết kế hoạch Marketing khi kinh doanh mở quán cafe

Trọng tâm của việc phân tích là để biết được rằng có bao nhiêu quán cà phê tại khu vực bạn kinh doanh, vốn đầu tư của họ như thế nào, dịch vụ kinh doanh cà phê của họ khác biệt ở đâu…để bạn đưa ra phương án khắc phục điểm yếu của mình và tập trung phát triển nhiều hơn thế mạnh để thu hút khách hàng.

Đặc điểm của quán cafe là kinh doanh theo vị trí cửa hàng, nếu địa điểm kinh doanh mới chỉ có 1 đến 2 quán thì không nhiều và có thể san sẻ doanh thu, lợi nhuận với nhau. Nhưng nếu lợi ích nhiều thì chắc chắn càng có nhiều hơn đối thủ cạnh tranh, lúc này bạn phải phải hành động để thu hút được nhiều khách hàng hơn. Kế hoạch thúc đẩy bán hàng bao gồm việc xây dựng các chương trình khuyến mại, tặng kèm sản phẩm/dịch vụ cho khách hàng quen, tặng quà, giảm giá bán, tặng thêm tách cafe cho một số khách hàng đáp ứng yêu cầu của trò chơi do cửa hàng tổ chức ví dụ như các cặp đôi hôn nhau trong ngày Valentine tại quán được giảm giá 20%, tặng vẻ xem phim cho khách hàng chơi các minigame trên Fanpage của quán…

Nếu bạn có am hiểu hoặc tham gia khóa học pha chế đồ uống thì bạn nên tự sáng tạo các công thức làm đồ uống mới, đặc biệt chưa xuất hiện trên thị trường. Đây được xem là bí quyết để thu hút được nhiều khách hàng hơn và họ chỉ có thể đến quán của bạn mới được thưởng thức hương vị đồ uống đó. Điều này được xem là điểm khác biệt và lợi thế cạnh tranh giúp bạn xây dựng thương hiệu trước khi mở rộng thêm cửa hàng. Ngoài ra có thể tạo nên các trào lưu đối với khách hàng và là cách nhanh chóng để quảng bá quán cafe của bạn đến với mọi người. Bên cạnh đó, khi kinh doanh quán cafe, bạn có thể kết hợp với kinh doanh các đồ ăn vặt hoặc đồ ăn nhẹ, đồ ăn sáng hay đồ ăn trưa văn phòng để mở rộng doanh thu đồng thời đáp ứng đa dạng hơn nhu cầu của khách hàng. Đồng thời có thể đa dạng thêm các loại đồ uống khác nhau hoặc các loại đồ uống khác nhau từ cafe.

Bản Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cafe Cho Quán Cafe Mới Mở Bán

Bản kế hoạch kinh doanh quán cafe là gì?

Trong kinh doanh mảng ăn uống, đặc biệt là về cafe thì bản kế hoạch kinh doanh quán cafe được xem như là kim chỉ nam có thể dẫn dắt bạn đi đúng đường. Đối với những quán cafe kinh doanh nhỏ lẻ, việc thiếu các các thiết bị phần mềm lập kế hoạch kinh doanh là điều rất phổ biến. Vì thế, việc lập bản kế hoạch kinh doanh quán cafe là điều rất cần thiết và cần có sự chỉnh chu, cẩn thận. Mẫu kế hoạch kinh doanh quán cafe cần làm sao để định hướng đúng mục tiêu, giúp cho con đường kinh doanh lúc đầu đạt nhiều thuận lợi chắc chắn không dễ dàng chút nào cả.

Thứ tự các bước lập bản kế hoạch quán cafe

Kinh doanh là công việc chưa bao giờ dễ dàng cả, đặc biệt với thị trường hiện nay có rất nhiều sự cạnh tranh ở mọi lĩnh vực. Hàng ngàn quán cafe lớn nhỏ nở rộ khắp mọi nơi, chính điều đó cho thấy sức cạnh tranh trong lĩnh vực này rất lớn. Với những ai muốn thử sức ở mảng này thì nên tạo sự khác biệt để thu hút và tạo sự ấn tượng với khách hàng. Tiền đề của sự khác biệt đòi hỏi người chủ phải biết những bước cơ bản để mở một quán cafe cho riêng mình. Vì vậy, việc lập bản kế hoạch kinh doanh quán cafe chưa bao giờ là dư thừa cả. Nhưng làm thế nào để bản kế hoạch được trình bày đẹp mặt và hợp lý thì bạn cần biết được các bước để lập bản kế hoạch mô hình cafe này.

Giới thiệu tổng quan về quán cafe

– Loại hình của quán cafe (mẫu quán cafe muốn kinh doanh): cafe sân vườn, cafe thú nuôi, cafe film, cafe sách, cafe âm nhạc, v.v…

– Tên quán: cần lấy tên quán phù hợp với không gian và mục đích chính quán đem đến cho khách.

– Địa điểm: cần khảo sát nơi thuận tiện cho công việc kinh doanh của quán. Đặc biệt ở những nơi có nhiều cư dân sinh sống, trường học, công ty, v.v… nhờ thế sẽ đem lại một lượng khách hàng tiềm năng cho quán.

– Vị trí: nên chọn nơi thông thoáng, rộng rãi để xây dựng quán. Vì bất cứ người khách nào cũng muốn tìm nơi thoải mái, mát mẻ để trò chuyện, nghỉ ngơi và làm việc cả.

– Định hướng cho quán: Mục tiêu, đối tượng khách hàng để kinh doanh, hình thức cạnh tranh.

– Chỉ tiêu doanh số: Cần tính toán doanh thu đạt được trong 1 tháng, xác định khoảng thời gian hồi vốn kinh doanh, số lượng khách hàng đã phục vụ mỗi tháng, v.v.…. để có sự điều chỉnh khi cần thiết.

Phân tích chi tiết kinh doanh quán cafe

Điểm quan trọng trong bản kế hoạch kinh doanh quán cafe chính là đi sâu ở phần chi tiết như: thức uống gì, giá cả ra sao, ưu đãi như thế nào, v.v..

– Vị trí của quán cafe, dịch vụ của quán, thiết kế của quán, không gian của quán.

– Thực đơn mẫu của quán gồm sản phẩm thức uống nào.

– Đề xuất thêm điểm khác biệt của quán mà hiếm có quán cafe nào áp dụng.

Phân tích thị trường kinh doanh quán cafe

– Mục tiêu tăng doanh số: Cần đặt ra mục tiêu cụ thể về tăng doanh số dựa trên mức thu nhập của khách, xu hướng tiêu dùng của khách.

– Xu hướng thức uống: Cần xem xét phong cách của quán sao cho phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn đang nhắm tới. Bên cạnh đó, cần tham khảo ý kiến khách hàng trong quán để điều chỉnh các giá cả và thực đơn thức uống cho phù hợp.

– Chiến lược phát triển: bổ sung thêm các dịch vụ kèm theo để nâng cao doanh số.

Quản lý và điều hành kinh doanh

Nguồn nhân sự là vấn đề cần quan tâm nhất trong bản kế hoạch kinh doanh quán cafe.

– Đội ngũ nhân viên: số lượng nhân viên, mức lương, chế độ đãi ngộ và cách thức đào tạo cần được xem xét kỹ để xây dựng nên một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp. Đặc biệt cần tạo sự thoải mái cho nhân viên khi làm việc để nhân viên yêu thích nơi mình gắn bó hơn.

– Lịch trình làm việc: thời gian làm việc, ở từng vị trí có những công việc cụ thể như thế nào và thời gian làm việc ra sao. Cách tốt nhất là cần xây dựng bảng biểu nhằm báo cáo, thống kê và quản lý hàng hóa.

Thiết kế quán cafe bệt- ý tưởng thiết kế độc đáo thu hút khách hàng

 Chọn công ty cung cấp mẫu thiết kế quán cafe đẹp như thế nào?

[Total:

0

Average:

0

]