Top 11 # Xem Nhiều Nhất Tải Mẫu Thực Đơn Tiệc Cưới File Word Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Viện chọn thực đơn cưới cho những ngày mát mẻ đã khó, vì vậy chọn thực đơn cưới cho tiệc cưới mùa hè còn khó hơn gấp bội. Để đám cưới mùa hè diễn ra một cách trọn vẹn và các vị khách cảm của đôi bạn không cảm thấy bức bối, khó chịu thì bạn nên chọn những món ăn không quá nóng hoặc không quá béo. Cụ thể:

Món khai vị

– Súp là một trong những món khai vị thông thường và có mặt hầu hết ở tất cả các nhà hàng thậm chí là tại gia. Món này rất dễ ăn, tuy nhiên điều đáng nói ở đây là súp thì thường nóng, nên nó sẽ phù hợp hơn đối với những đám cưới vào mùa đông. Còn trong mùa hè nếu bạn chọn súp nóng làm món khai vị sẽ là điểm trừ không nhỏ cho bữa tiệc của bạn. Thay vào đó, đôi bạn có thể chọn những món có vị thanh mát hơn như là salad. Một số món salad dễ ăn như salad tôm, cá hồi, thịt hun khói…

– Khai vị cũng thường có khoảng 2, 3 món, ngoài món salad bạn có thể chọn thêm những món dễ ăn như: nem hoặc các món cuốn…

Mẫu thực đơn tiệc cưới file corel

Món chính

– Trong các món chính của bữa tiệc, nếu tổ chức cưới vào mùa hè tốt nhất bạn nên thiên về việc chọn các món có vị thanh mát và đặc biệt nên tránh những món đã từng xuất hiện trong phần khai vị. Nên kết hợp nhiều món khác nhau như: món nhiều đạm, món rau củ quả, món nước, món khô. Trong đám cưới vào mùa hè, hãy cân nhắc việc chọn nhiều món nước và tránh những món nóng để dễ ăn và .

Ngoài món chính mà nhiều người hay sử dụng là lẩu để đãi tiệc thì nếu bạn muốn đem lại sự khác biệt một xíu có thể chọn các món theo phong cách phương Tây như các loại thịt đi kèm cùng sốt, và không nên chọn món quá khô, khó ăn.

Mẫu thực đơn tiệc cưới file corel

– Trong số các món chính, bạn nên sắp xếp theo thứ tự các món theo hương vị đậm dần lên. Đầu tiệc thì nên chọn những món ăn nhẹ nhàng, không gây no nhanh, đến giữa buổi tiệc hãy đưa các món có hương vị đậm đà như thịt, cá, hải sản…

Mẫu thực đơn tiệc cưới file corel

NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT

90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM

08 3827 3678 – 08 3827 5375

info@bachviet.com.vn

http://www.bachviet.com.vn

Một thực đơn cưới phong phú, mùa nào thức ấy chính là những bí quyết giúp bạn sỡ hữu một bàn tiệc hấp dẫn, tươi ngon và đủ vị.

Thực đơn phù hợp xu hướng

Đi theo xu hướng là vấn đề chung của tất cả mọi ngành nghề nên thực hiện, và ẩm thực không nằm ngoài số đó. Tuy vẫn giữ một vài món với phong cách truyền thống song cần phải có sự thay đổi, chấm phá một chút khác biệt phù hợp với xu hướng nhằm tạo nên sự hấp dẫn cho bàn tiệc.

Với số lượng trung bình 6 – 8 món cho một bàn tiệc, cặp đôi cần phải có sự cân nhắc và lựa chọn thực đơn một cách hài hòa và tinh tế. Các món ăn không nên lặp lại về hương vị hay nguyên liệu để thực khách không cảm thấy “ngán”. Các món ăn cần sắp xếp thứ tự phục vụ theo hương vị đậm đà dần lên.

Xin mẫu thực đơn đám cưới file word

Chọn mùa nào thức ấy

Khí hậu nước ta có sự thay đổi giữa các mùa, vì vậy các cặp đôi cũng nên để ý tình hình thời tiết, khí hậu để lựa chọn thực đơn sao cho phù hợp. Việc chọn món theo mùa không chỉ giúp bạn tiết kiệm được ngân sách mà còn có cơ hội chọn được những nguyên liệu tươi ngon để chế biến nên các món ăn hấp dẫn trong tiệc cưới.

Xin mẫu thực đơn đám cưới file word

Không nên bỏ qua phần trình bày

Bên cạnh yếu tố chất lượng của món ăn thì cách trình bày cũng là một trong những yếu tố quan trọng mà bạn cần quan tâm. Một món ăn ngon sẽ lấy lòng được thực khách nhưng cũng cần cộng với khâu trang trí đẹp mắt để giúp bữa tiệc trở nên sang trọng và gây được ấn tượng với thực khách.

Xin mẫu thực đơn đám cưới file word

Chọn đầu bếp uy tín, nhiều kinh nghiệm

Người quan trọng nhất quyết định đến chất lượng của ẩm thực chính là bếp trưởng của nhà hàng tiệc cưới. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu phần thông tin này trước khi lựa chọn địa điểm để tổ chức tiệc.

Nếu bạn đang phân vân trong việc tìm kiếm một nhà hàng tiệc cưới hội đầy đủ những tiêu chí trên, bạn có thể tham khảo nhà hàng tiệc cưới Bách Việt. Tại đây, thực đơn tiệc cưới đa dạng, định hình theo phong cách ẩm thực Á-Âu. Ngoài ra, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề sẽ đem đến cho bạn một bữa tiệc cưới ngon miệng và đẹp mắt chẳng kém gì các nhà hàng sang trọng.

NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT

90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM

08 3827 3678 – 08 3827 5375

info@bachviet.com.vn

http://www.bachviet.com.vn

Đám cưới là ngày lễ trọng đại trong cuộc đời của mỗi con người. Trong đó tiệc cưới là một phần không thể thiếu góp phần giúp cho đám cưới của những cặp đôi trọn vẹn, là thời gian để hai bên gia đình đãi các quan khách đã đến dự lễ và chúc phúc cho uyên ương. Thực đơn tiệc cưới cũng là điểm đáng chú trọng với hai bên gia đình, phải đảm bảo theo phong tục lễ cưới truyền thống của Việt Nam cũng như cho các quan khách dễ dùng, vừa miệng.

Địa điểm tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp và lý tưởng của các cặp đôi sẽ phải đảm bảo chất lượng của bữa tiệc cưới cho hai đại gia đình. Tràng An Place thấu hiểu điều này và mong muốn giới thiệu cho quý khách 12 mẫu thực đơn tiệc cưới đặc sắc.

Thực đơn tiệc cưới chuẩn phong tục miền bắc

Đặc trưng phong tục tập quán khác nhau, yếu tố văn hóa dẫn đến sự khác nhau trong các phong tục cưới hỏi ở các vùng miền Việt Nam. 

Thế nào là thực đơn tiệc cưới chuẩn phong tục miền Bắc?

Thực đơn tiệc cưới chuẩn phong tục miền Bắc

cổ truyền 

Người miền Bắc xưa có lối sống làng xã và phong cách trịnh trọng và khách sáo, nên trong thực đơn tiệc cưới của người Bắc luôn đuề huề món ăn. Thông thường các món sẽ đem lên mâm cỗ lần lượt, món này hết đến món kia, cho đến món cuối được bưng lên mà không phân chia món khai vị, món tráng miệng, món chính.

Sự đa dạng và cầu kì trong cỗ cưới của người miền Bắc xưa kia: thịt gà luộc với lá chanh là món ăn truyền thống không thể thiếu, cho đến những món ăn tăng khẩu vị như nộm thịt heo, nộm hoa chuối,… Nhiều gia đình còn chuẩn bị thêm những món “nhậu” khác để hợp với ly rượu nồng chúc phúc cho cô dâu chú rể: heo quay, heo luộc, lòng, dồi, tiết canh, thậm chí rượu mận cũng được thêm vào thực đơn tiệc cưới.  

Tại Hà Nội xưa, cỗ cưới đặc biệt phải có đủ: Bóng cá sủ, vi cá, súp yến, tráng miệng với bánh phu thê mới thật là xứng mặt đám cưới chốn kinh thành xa hoa.

Thực đơn tiệc cưới chuẩn phong tục miền Bắc

ngày nay

Thực đơn tiệc cưới miền Bắc ngày nay đã có sự thay đổi, tuy nhiên vẫn giữ được nét truyền thống của người kinh kì xưa. Sự du nhập văn hóa từ bữa tiệc của phương Tây đã mang đến một luồng gió mới tới tiệc cưới của người miền Bắc. Thực đơn với 3 nhóm món ăn rạch ròi cho các quan khách thưởng vị: món khai vị, món chính, cuối cùng là món tráng miệng. Thông thường số lượng các món ăn khoảng từ 5-7 món dựa vào yêu cầu của chủ buổi tiệc:

Món khai vị: súp gà ngô ngọt, nộm rau quả thập cẩm, phở cuốn, gỏi,… 

Món chính: tôm hấp/chiên, chim câu quay, canh bóng, xôi vò hạt sen, bò sốt tiêu đen (có thêm bánh mì ăn kèm), gà quay/chiên da giòn, rau xào theo mùa,…

Món tráng miệng: trái cây theo mùa, chè, bánh ngọt,…

Ngoài ra, người miền Bắc còn có nhiều cách tổ chức tiệc cưới độc đáo hơn như tiệc ngọt, buffet, tiệc chay,… thay vì bữa tiệc cưới truyền thống. Cô dâu và chú rể nên tìm hiểu cẩn trọng để lựa chọn hình thức tổ chức tiệc cưới phù hợp với đại gia đình và khách mời hai bên.  

Menu tiệc cưới bằng tiếng Anh

Menu tiệc cưới là một trong những yếu tố quan trọng đem ấn tượng cho khách mời về đám cưới của đôi bạn. Tuy nhiên, khi lên thực đơn tiệc cưới, hai bên gia đình cần phải hiểu rõ về quan khách của mình và hình thức tổ chức của bữa tiệc. Nếu có sự xuất hiện của những khách mời nước ngoài, thực đơn bữa tiệc nên có thêm phần thực đơn bằng tiếng anh ở mặt sau. Yếu tố “nước ngoài” trong bữa tiệc của chính bạn khiến bạn băn khoăn trong vấn đề chuyển ngữ.

Bằng kinh nghiệm thực tế qua hàng chục năm phục vụ các bữa tiệc theo đa dạng văn hóa Á/Âu, Tràng An Place xin giới thiệu các thuật ngữ chuyên ngành. Những thuật ngữ không chỉ giới hạn công dụng ở lĩnh vực dịch vụ tiệc cưới, mà còn ở những nhà hàng sang trọng, hay những bữa tiệc tại gia mang phong cách Châu Âu, bạn vẫn có thể tự tin trong việc xem và sử dụng thực đơn. 

Trong quá trình dịch thực đơn sang tiếng Anh cần chú ý:

Động từ thể hiện kỹ thuật chế biến món ăn: hấp, xào, chiên,…

Danh từ gọi tên các loại rau: cải, muống, cà tím,…

Danh từ gọi tên của các loài vật chế biến món ăn: gà, bò, lợn, chim,…

Danh từ tên gọi một số những nguyên/vật liệu tăng hương vị món ăn: sả, tiêu đen, tỏi, bơ, sốt cà chua,…

Động từ thể hiện kỹ thuật chế biến món ăn thông dụng:

Hấp (cách thủy) = Steam 

Chiên, rán = Pan-fry 

Quay = Roast 

Hầm = Stewed

Áp chảo, xào = Saute

Luộc = Boiled 

Lẩu = Hotpot 

  Danh từ gọi tên các loại rau thông dụng:

Rau muống = Convolvulus

Mồng tơi = Ceylon spinach 

Su hào = Kohlrabi

Su su = Chayote 

Khoai tây = Potato 

Cải bông xanh = Broccoli 

Cải bông trắng = Cauliflower

Cải bắp, cải thảo = Chinese cabbage 

Khoai lang = Yam 

Danh từ gọi tên của các loại thịt trong chế biến: 

Gà = Chicken 

Thịt bò = Beef 

Vịt = Duck 

Thịt cừu = Lamp 

Chim = Bird 

Thỏ = Rabbit 

Danh từ tên gọi một số những nguyên/vật liệu tăng hương vị món ăn:

Húng quế = Basil

Tỏi = Garlic

Bạc hà = Mint 

Rau thơm = Herb 

Nấm = Mushroom

Sả = Lemongrass 

Ớt = Chilly 

Hẹ = Shallot 

Hành = Spring onion 

Gừng = Ginger 

Sốt = Sauces 

Tiêu đen = Black pepper

12 mẫu thực đơn tiệc cưới

tham khảo tại Tràng An Place

Thực đơn 1

Món khai vị: Súp thập cẩm thịt hầm, Nộm bách hoa rong sụn 

Món chính: 

Gà ta hấp hành gừng 

Bò hầm quế chi 

Tôm sú sốt me 

Cá điêu hồng hấp khế

Cơm tám 

Xôi vò hạt sen 

Củ quả luộc thập cẩm & kho quẹt 

Canh măng vầu nấu giò heo 

Món tráng miệng: Bánh ngọt Baked Magic 

Thực đơn 2 

Món khai vị: Gỏi sứa trộn dừa tươi, súp tứ vị liên hoa 

Món chính: 

Gà om táo đỏ 

Thăn bò sốt tiêu & bánh mì

Cá điêu hồng chiên xù Tứ Xuyên 

Tôm sú hấp trái dừa

Cơm tám Thái 

Xôi vò gấc 

Rau bí xào tỏi 

Canh mọc nấu nấm hương 

Món tráng miệng: Chè khoai môn 

Thực đơn 3 

Món khai vị: Súp tứ vị liên hoa, Nộm xoài Thái trộn tôm 

Món chính: 

Gà trống Đông tảo lai hấp muối 

Bò hầm vang đỏ & bánh mì

Cá song hấp xì dầu 

Tôm he sốt HongKong

Cơm tám Thái 

Xôi chim câu 

Hoa lơ xào nấm tươi 

Canh hải sản rong biển 

Món tráng miệng: Bưởi hồng da xanh 

Thực đơn 4

Món khai vị: Salad trứng cá hồi, súp sò điệp măng tây 

Món chính: 

Gà trống Đông Tảo lai hấp hành gừng 

Cá tầm nướng riềng mẻ 

Mực tươi xào cần Mỹ 

Tôm He sốt XO 

Cơm tám Thái 

Xôi gấc song hỷ 

Củ quả luộc & kho quẹt 

Canh măng vầu nấu giò heo 

Món tráng miệng: Bánh ngọt Baked Magic 

Thực đơn 5

Món khai vị: Salad hải sản Thái Lan, Súp cá hồi Nauy  

Món chính: 

Phile bò lúc lắc khoai tây chiên 

Chim câu tần hạt sen 

Cá tầm om rượu nếp 

Mực tươi sốt sampa

Cơm tám Thái 

Xôi ruốc lạp xưởng 

Măng trúc xào tam sắc 

Canh chua nấu tôm và nấm 

Món tráng miệng: Bánh Cupcake

Thực đơn 6 

Món khai vị: Salad rong biển với thịt hầm, súp bò Lagim

Món chính: 

Gà trống Đông Tảo lai hấp muối 

Ba chỉ bò Mỹ đốt lửa hồng 

Cá hồi bỏ lò sốt kem tươi 

Tôm sú chiên hạt Macca 

Cơm tám Thái 

Xôi cúc 

Rau xào thập cẩm

Canh ngao nấu chua 

Món tráng miệng: Bưởi năm roi 

Thực đơn 7

Món khai vị: Nộm dứa non ngũ sắc, Súp tôm Hoàng Hậu 

Món chính: 

Gà Đông tảo mái lai quay Quế Lâm 

Cua bấy chiên hạnh nhân 

Giò heo hầm bát bảo 

Cá tầm om rượu nếp 

Cơm tám Thái 

Xôi nếp nương mắm thịt 

Cải ngồng Lạng Sơn xào tỏi 

Canh tôm nấu củ sen 

Món tráng miệng: Bưởi năm roi 

Thực đơn 8 

Món khai vị: Salad cá ngừ đại dương, súp hải sản phát tài 

Món chính: 

Chim câu uyên ương

Phi lê bò sốt nấm rượu vang và bánh mì

Tôm sú sốt rượu nếp 

Cá lăng hấp nấm tươi 

Cơm tám Thái 

Xôi xéo mỡ hành 

Đậu bắp xào thịt hộp 

Canh măng nấu sườn 

Món tráng miệng: Quýt Sài Gòn 

Thực đơn 9

Món khai vị: Salad sắc màu tình yêu, súp tôm Hoàng kim  

Món chính: 

Gà mái ta quay Quế Lâm 

Phile bò sốt vị tỏi 

Cá lăng nướng muối ớt 

Tôm sú chiên trứng muối 

Cơm tám Thái 

Xôi xéo mỡ hành 

Cải ngồng Lạng Sơn luộc 

Canh thập cẩm 

Món tráng miệng: Cam canh

Thực đơn 10

Món khai vị: Nộm dừa non ngũ sắc, súp gà ngô non 

Món chính: 

Gà om nấm tươi 

Tôm sú chiên giòn 

Thăn bò sốt Thượng Hải 

Cá lăng nướng riềng mẻ 

Cơm tám Thái 

Xôi cá rô 

Cải ngồng ngọt xào tỏi 

Canh tôm nấu củ sen 

Món tráng miệng: Bánh ngọt Baked Magic 

Thực đơn 11

Món khai vị: Nộm su hào bò khô, súp hải sâm gà xé

Món chính: 

Gà mái ta hấp hành gừng 

Tôm sú sốt chanh leo 

Cá lăng nướng muối ớt 

Giò heo rút xương hầm nấm 

Cơm tám Thái 

Xôi vừng dừa

Cà tím xào lá lốt 

Canh nấm tươi rong biển 

Món tráng miệng: Chè nếp cẩm 

Thực đơn 12

Món khai vị: Nộm đu đủ bò khô, súp gà tam tơ

Món chính: 

Gà tần hạt sen 

Phile bò chiên giòn kèm salad 

Cá lăng hấp nấm tươi 

Tôm sú sốt trứng muối

Cơm tám Thái 

Xôi Hoàng phố 

Cải xanh xào tỏi 

Canh ngao nấu chua 

Món tráng miệng: Chè sen long nhãn

Để nhận tư vấn miễn phí về menu tiệc cưới hay dịch vụ tổ chức tiệc cưới trọn gói, liên hệ ngay chúng tôi theo địa chỉ:

Trung tâm sự kiện – Hội nghị – Tiệc cưới Tràng An Palace

Địa chỉ:

Cơ sở 1: Tòa nhà Hei, số 1 Ngụy Như Kon Tum, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội. Tel: 024 3373 4555

Cơ sở 2: Số 461 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Tel: 024 37666 555

Hotline:

0962.247.555

– 088 998 6655 – 085 695 6969

Email: sale1@tranganpalace.vn

Website:

https://tranganpalace.vn

Fanpage Tràng An Palace: https://www.facebook.com/Tranganpalace.vn/

Nguồn: https://tranganpalace.vn

3.8

/

5

(

54

bình chọn

)

Để đám cưới hoàn hảo, ấn tượng rất nhiều cặp đôi tỉ mỹ trang trí tới từng chi tiết nhỏ nhất, trong đó có mẫu thực đơn đám cưới đẹp word thường để trên bàn tiệc vì nó không chỉ để thông báo tên – thức tự các món ăn trong tiệc cưới mà nó còn là một chi tiết trang trí thú vị nếu bạn biết cách “khai thác”.

Đám cưới Việt Nam trước kia thường không chú ý tới một cái mẫu thực đơn nho nhỏ, nhưng với đám cưới hiện đại ngày nay thì nhiều CDCR đã khiến bàn tiệc và không gian cưới đẹp hơn khi đặt thiết kế riêng mẫu thực đơn đám cưới đẹp word để gây ấn tượng mạnh mẽ đến các khách tham dự và để lại dấu ấn cá nhân rất riêng của mình. Cách chọn vị trí đặt tờ thực đơn cũng đa dạng và bạn có thể đặt trong sảnh tiệc, hoặc đặt trên từng chỗ ngồi của khách mời.

1/ Thực đơn chung cho cả bữa tiệc

Nếu bạn tổ chức tiệc cưới theo phong cách buffet thì việc dùng bảng thực đơn lớn, đặt rải rác trong tiệc là hợp lý nhất. Vì tính chất tiệc buffet là mọi người di chuyển nhiều cho nên lựa chọn này phù hợp hoàn hảo nhất. Thực đơn nên được đặt ở gần nơi để đồ ăn, vì như vậy khách mời sẽ dễ dàng nhìn thấy danh sách các món ăn hiện có trong bữa tiệc và mang lại sự thuận tiện cho các vị khách của bạn.

2/ Thực đơn chung cho từng bàn tiệc

Cách để tờ thực đơn cho mỗi bàn tiệc là cách cổ điển nhất và cũng được nhiều lễ cưới Việt Nam áp dụng. Nhưng thay vì sử dụng thiết kế sẵn có thì bạn có thể in tờ mẫu thực đơn đám cưới đẹp word với kiểu dáng, màu sắc tương đồng với tấm thiệp mời để tạo sự đồng nhất. Ngoài ra, CDCR có thể in ảnh hay tranh lãng mạn của họ lên tờ thực đơn để thể hiện cá tính của riêng mình.

3/ Thực đơn riêng cho từng khách mời

Kiểu thực đơn này khá phổ biến ở các đám cưới phương Tây. Các cặp đôi quan niệm rằng thực đơn là một phụ kiện không thể thiếu và cũng để làm đẹp cho không gian của bữa tiệc. Trước đám cưới, một tờ mẫu thực đơn đám cưới đẹp word dành riêng cho khách sẽ được đặt trên mỗi bộ đồ ăn. Để bớt đi sự trống trải, CDCR có thể chuẩn bị thêm hoa cỏ để trang trí.

Bách Việt là một trong những địa điểm tổ chức lễ cưới rất “được lòng” các cặp đôi trẻ nhờ vào không gian cưới sang trọng, ẩm thực đa dạng và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp với mức chi phí thì vô cùng phù hợp.

NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT

90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM

08 3827 3678 – 08 3827 5375

info@bachviet.com.vn

http://www.bachviet.com.vn