Cập nhật nội dung chi tiết về Mẫu Bản Cam Kết An Toàn Thực Phẩm Cho Cơ Sở Sản Xuất, Kinh Doanh mới nhất trên website Hanoisoundstuff.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Quy định về thủ tục, mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm hiện nay thế nào? Trường hợp nào phải ký cam kết ATTP ? Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm có giá trị bao lâu ? Bản cam kết ATTP khác gì giấy phép an toàn thực phẩm ? Đó có lẽ là những câu hỏi mà các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm luôn muốn có câu trả lời. Công ty Luật Ba Đình là đơn vị thế mạnh trong lĩnh vực pháp luật về ATTP. Chúng tôi xin giới thiệu một số mẫu bản cam kết an toàn thực phẩm. Đây là những mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm thuộc các lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác nhau. Khách hàng quan tâm có thể tải về bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm tham khảo.
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm ( tươi sống hoặc đã qua chế biến )
Kinh doanh dịch vụ ăn uống ( cá nhà hàng, quán ăn )
Sản xuất, kinh doanh nguyên liệu, phụ gia thực phẩm
Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, bao gói thực phẩm…
Sản xuất, kinh doanh đồ uống.
Vì vậy, các cơ sở dù là Công ty, Hộ kinh doanh cá thể hay cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ hãy dành thời gian đọc hết, đọc kỹ bài viết hữu ích này.
I. CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH CỦA BẠN PHẢI KÝ MẪU BẢN CAM KẾT ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HAY XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM.
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm luôn chịu sự giám sát chặt chẽ của nhà nước. Đơn giản vì thực phẩm là loại hàng hóa thiết yếu. Nó có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe con người. Sản xuất thực phẩm; sơ chế, chế biến thực phẩm là công đoạn ban đều để tạo nên một sản phẩm thực phẩm. Kinh doanh thực phẩm là hoạt động thương mại để giới thiệu thực phẩm tới tay người tiêu dùng.
Giấy cam kết an toàn thực phẩm hay giấy phép an toàn thực phẩm đều có giá trị pháp lý như nhau. Mặc dù tên gọi và hình thức khác nhau nhưng nó đều có giá trị chứng minh rằng: Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã đáp ứng các điều kiện quy định về ATTP.
Để được ký bản cam kết ATTP, cơ sở cũng cần đáp ứng các điều kiện tương tự như giấy phép ATTP. Các điều kiện cần thiết để ký cam kết bao gồm:
Điều kiện về nhân sự: Khám sức khỏe, xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm
Điều kiện hồ sơ nguồn gốc: Hợp đồng mua bán, hóa đơn, giấy tờ nhà cung cấp
Điều kiện về cơ sở vật chất: Sạch sẽ, kiên cố, phân khu riêng biệt, nguyên tắc 1 chiều…
1. Sự cần thiết phải quản lý nhà nước bằng hình thức ký bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm.
Các loại hình hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm rất đa dạng.
Hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm vô cùng đa dạng và phong phú. Có những cơ sở hoạt động theo mô hình thành lập công ty thực phẩm. Nhưng cũng có nhiều cơ sở lựa chọn loại hình thành lập hộ kinh doanh cá thể để sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nhiều công ty, hộ kinh doanh lại kinh doanh dịch vụ nhà hàng quán ăn.
Các chủng loại thực phẩm trên thị trường vô cùng phong phú.
Lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng rất đa dạng. Nhiều chủng loại thực phẩm trên thị trường thuộc nhiều thẩm quyền quản lý của các bộ ngành khác nhau.
Có loại thực phẩm thuộc sự quản lý của ngành nông nghiệp như rau củ quả, thịt gia súc gia cầm, thủy sản. Nhiều loại thực phẩm lại thuộc sự quản lý của ngành y tế như nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, thực phẩm chức năng, nước uống đóng chai, bao bì thực phẩm. Nhiều loại thực phẩm lại thuộc thẩm quyền quản lý của ngành công thương như sữa và các sản phẩm từ sữa, kem, rượu bia, bánh kẹo, nước giải khát…
Quy định ký bản cam kết an toàn thực phẩm là cần thiết đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.
Trên thực tế có rất nhiều trường hợp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ cá nhân hoặc hộ cá thể. Tiêu chí quản lý của nhà nước đối với các đối tượng này là: Vẫn đảm bảo kiểm soát chặt chẽ, xong hướng tới việc đơn giản hóa thủ tục hành chính. Điều này sẽ tạo điều kiện cho các cá nhân và các hộ nhỏ lẻ phát triển sản xuất, kinh doanh.
Quy định ký giấy cam kết an toàn thực phẩm được xem là hình thức quản lý linh hoạt hơn, đơn giản hơn xong vẫn đảm bảo được yếu tố kiểm soát chất lượng thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh.
2. Những trường hợp nào phải ký mẫu bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.
Luật An toàn thực phẩm quy định các trường hợp sau đây cần ký bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm.
Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
Sơ chế nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
Kinh doanh thức ăn đường phố.
Còn lại, tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh; các nhà máy sản xuất độc lập tại một địa điểm đều phải xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc một trong các loại giấy chứng nhận như:Thực hành sản xuất tốt (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương.
Liên hệ tư vấn ký cam kết ATTP qua số điện thoại tư vấn miễn phí của Luật Ba Đình:
Viettel: 0988931100
Mobifone: 0931781100
Máy bàn: 02439761078
II. MẪU BẢN CAM KẾT ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM.
Luật Ba Đình giới thiệu mẫu bản cam kết ATTP. Đây là những mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm thực thuộc các lĩnh vực quản lý của các bộ ngành khác nhau như Nông nghiệp, Y tế, Công thương.
1. Mẫu cam kết ATTP lĩnh vực công thương.
Đây là mẫu bản cam kết về ATTP theo quy định của Bộ công thương. Mẫu cam kết này áp dụng cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ các mặt hàng như kem; sữa; bánh kẹo; nước giải khát; kinh doanh siêu thị, tạp hóa…
2. Mẫu bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm lĩnh vực Nông nghiệp.
Đây là mẫu bản cam kết về ATTP theo quy định của Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn. Mẫu cam kết này áp dụng cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ các mặt hàng như: Rau củ, thịt gia súc, gia cầm, thủy sản…
3. Mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm lĩnh vực Y tế
Đây là mẫu bản cam kết về ATTP theo quy định của Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn. Mẫu cam kết này áp dụng cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; sản xuất nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; sản xuất nước uống đóng chai…
Viettel: 0988931100
Mobifone: 0931781100
Máy bàn: 02439761078
Đây là tổng đài tư vấn hoàn toàn miễn phí. Khách hàng hãy gọi để kết nối với Luật sư tư vấn. Trân trọng!
1. Hỏi: Bản cam kết ATTP có thời hạn bao lâu?
Trả lời: Bản cam kết an toàn thực phẩm có thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp.
2. Hỏi: Bản cam kết vệ sinh ATTP có thay thế được giấy phép an toàn thực phẩm ?
Trả lời: Bản cam kết ATTP được cấp đối với các cơ sở không thuộc diện cấp giấy phép an toàn thực phẩm. Nó có giá trị pháp lý tương đương giấy phép ATTP. Bản cam kết vệ sinh An toàn thực phẩm sẽ thay thế giấy phép ATTP đảm bảo cơ sở hoạt động đã đáp ứng các điều kiện ATTP theo quy định.
3. Hỏi: Sự khác nhau giữa thủ tục ký bản cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm với thủ tục xin giấy phép ATTP ?
Trả lời: Thủ tục ký cam kết ATTP, đoàn thẩm định sẽ không cần xuống thẩm định, đánh giá cơ sở giống như thủ tục cấp giấy phép ATTP. Bản chất của thủ tục ký cam kết an toàn thực phẩm là cơ sỏ tự cam kết và tự chịu trách nhiệm về cam kết của mình trong vấn đề ATTP. Cơ quan quản lý nhà nước sẽ hậu kiểm trong quá trình cơ sở hoạt động sau này. Tuy nhiên dù ký cam kết an toàn thực phẩm hay xin giấy phép ATTP thì cơ sở vẫn cần đáp ứng các điều kiện chung về nhân sự, cơ sở vật chất, hồ sơ nguồn gốc an toàn thực phẩm như nhau.
Quy định về cam kết an toàn thực phẩm
Mẫu cam kết an toàn thực phẩm theo thông tư 17
Thủ tục làm cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm
Bản cam kết an toàn thực phẩm trong nhà trường
Bản cam kết sản xuất thực phẩm an toàn
Biên bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm
4.1
/
5
(
11
bình chọn
)
Bạn thấy nội dung này thực sự hữu ích ?
Có
Không
Bản Cam Kết Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm Đối Với Cơ Sở Dịch Vụ Ăn Uống
BAN QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH
Trang thông tin điện tử của Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh mới được xây dựng nên không tránh khỏi những thiếu sót. Quý khách nếu thấy có điểm sơ suất, chưa chính xác, vui lòng thông báo đến số điện thoại (028)-36009323 hoặc gửi email đến
Trang web của Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh có thể được truy cập bằng 2 địa chỉ http://bqlattp.hochiminhcity.gov.vn/ và http://attp.gov.vn/ Trang thông tin điện tử của Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh mới được xây dựng nên không tránh khỏi những thiếu sót. Quý khách nếu thấy có điểm sơ suất, chưa chính xác, vui lòng thông báo đến số điện thoại (028)-36009323 hoặc gửi email đến vp.bqlattp@tphcm.gov.vn , Xin cám ơn Quý khách.
Cam Kết Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Cơ sở kinh doanh thực phẩm thực phẩm nhỏ lẻ không thuộc diện phải xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, song trong quá trình kinh doanh, cần phải đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm và phải thực hiện thủ tục cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.
Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm thì cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ là cơ sở do cá nhân, nhóm cá nhân, hộ gia đình thực hiện đăng ký hộ kinh doanh và cơ sở không được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật. Cơ sở kinh doanh thực phẩm thực phẩm nhỏ lẻ không thuộc diện phải xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, song trong quá trình kinh doanh, cần phải đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm và phải thực hiện thủ tục cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.
Luật Toàn Long hướng dẫn thủ tục như sau:
1. Thẩm quyền cấp cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm
Ủy ban nhân dân cấp quận, huyện nơi cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ đang tiến hành hoạt động kinh doanh.
2. Quy trình xin cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm
– Đăng ký tập h uấn xác nhận kiến thực về an toàn vệ sinh thực phẩm và khám sức khỏe đối với chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia vào hoạt động kinh doanh.
– Nộp hồ sơ xin Cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm
– Thẩm định tại cơ sở.
– Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất;
– Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất;
– Danh sách kết quả khám sức khoẻ và xác nhận về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất;
– Bảm cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dịch vụ tư vấn xin Giấy cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm
Với đội ngũ luật sư và nhân viên tư vấn giàu kinh nghiệm, Luật Toàn Long cam kết cung cấp dịch vụ tư vấn xin chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm hiệu quả, uy tín. Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:
– Rà soát tài liệu và soạn thảo hồ sơ hoàn chỉnh giúp khách hàng;
– Đại diện Quý khách nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
– Tư vấn cho Khách hàng thiết kế và bố trí cơ sở kinh doanh theo đúng quy định pháp luật;
– Theo dõi tiến độ hồ sơ, nhận Giấy phép
CHAT NOW
CHAT NOW 1
Bắt đầu
Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm
Hotline tư vấn: 0909 730 849
1) Trình tự thực hiện xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
– Tổ chức, doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ hợp lệ cần nộp theo quy định của Pháp luật;
– Tổ chức, doanh nghiệp nộp hồ sơ tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả Sở Công Thương. Thời gian nộp hồ sơ trong giờ hành chính vào các ngày trong tuần từ thứ 2 đến thứ 6;
– Sở Công Thương tiếp nhận hồ sơ, cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và trả kết quả cho tổ chức, doanh nghiệp;
– Tổ chức, doanh nghiệp nhận kết quả tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả Sở Công Thương. Thời gian trong giờ hành chính vào các ngày trong tuần từ thứ 2 đến thứ 6.
2) Cách thức thực hiện xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
Tổ chức, doanh nghiệp nộp hồ sơ và nhận kết quả trực tiếp tại bộ phận “Một cửa” của Sở Công Thương.
3) Thành phần, số lượng hồ sơ giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
– Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư có ngành nghề sản xuất thực phẩm;
– Bảng thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bi, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm;
– Bản chính hoặc bản sao chứng thực Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thực về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở trực tiếp sản xuất do cơ quan có thẩm quyền được Bộ Công Thương chỉ định cấp theo quy định;
– Bản chính hoặc bản sao chứng thực Giấy xác nhận sửa khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở trực tiếp sản xuất do cơ quan y tế cấp quyận/huyện cấp theo quy định.
– Số lượng hồ sơ: 02 (Hai) bộ.
4) Thời hạn giải quyết xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.
5) Đối tượng thực hiện thủ tục hành chính xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
Các tổ chức, cá nhân trong nước và nước ngoài tham gia sản xuất thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Sở Công Thương trên địa bàn.
6) Cơ quan thực hiện thủ tục hành chính xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
– Cơ quan có thẩm quyền quyết định theo quy định: Sở Công Thương;
– Cơ quan trực tiếp thực hiện thủ thục hành chính: Sở Công Thương.
7) Kết quả thực hiện thủ tục hành chính xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
8) Lệ phí xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
Theo Quyết định 80/2005/QĐ-BTC ngày 17/11/2005 của Bộ Tài chính.
– Mức thu phí thẩm định:
+ Cơ sở có sản lượng nhỏ hơn 20 tấn/năm: 200.000 đồng;
+ Cơ sở có sản lượng từ 20 đến nhỏ hơn 100 tấn/năm: 300.000 đồng;
+ Cơ sở có sản lượng từ 100 đến nhỏ hơn 500 tấn/năm:400.000 đồng;
+Cơ sở có sản lượng từ 500 đến nhỏ hơn 1000 tấn/năm:500.000 đồng
+ Cơ sở có sản lượng hơn 1000 tấn/năm trở lên: 500.000 đồng (cứ tăng thêm 20 tấn/năm cộng thêm 100.000 đồng).
– Mức thu lệ phí cấp Giấy phép: 50.000 đồng/Giấy phép.
9) Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định);
– Bảng thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bi, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định).
10) Yêu cầu, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
– Điều kiện về chủ thể kinh doanh: Là thương nhân có đăng ký sản xuất thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý ngành công thương trên địa bàn;
– Điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị kỹ thuật và con người: theo quy định hiện hành của pháp luật.
11) Căn cứ pháp lý của thủ tục hành chính xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
– Luật Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010;
– Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm;
– Thông tư số 29/2012/TT-BCT ngày 05 tháng 10 năm 2012 của Bộ Công Thương Quy định cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý Bộ Công Thương;
– Quyết định số 80/2005/QĐ-BTC ngày 17 tháng 11 năm 2005 của Bộ Tài chính quy định mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý chất lượng vệ sanh an toàn thực phẩm.
Xem mẫu Đơn đề nghị Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
NGAY HÔM NAY!
Tên của bạn (bắt buộc)
Địa chỉ Email (không bắt buộc)
Số điện thoại (bắt buộc)
Khu vực của bạn:
Nội dung cần tư vấn
Chia sẻ
Quý khách lưu ý:
Hiện nay: chúng tôi hỗ trợ mọi thủ tục giấy tờ nhanh và đầy đủ nhất tại khu vực Tp.Hồ Chí Minh. Các khu vực khác vui lòng gọi Hotline: 0909.730.849 để chúng tôi tư vấn đầy đủ tốt nhất cho bạn theo từng khu vực. Xin cám ơn.
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Xếp hạng trung bình 4.5 / 5. Số phiếu: 2
Bạn đang đọc nội dung bài viết Mẫu Bản Cam Kết An Toàn Thực Phẩm Cho Cơ Sở Sản Xuất, Kinh Doanh trên website Hanoisoundstuff.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!